Banner 2 2
Еда

Сервировка Пасхального стола

0
279862 68a7f 77848713 m750x740 udc43c

Пасха – один из самых тёплых семейных праздников, когда близкие собираются за одним столом. В этот день хозяйки готовят свои лучшие блюда, но при этом хочется, чтобы стол радовал глаз и создавал ощущение праздника.

Ошибочно полагать, что понятие сервировки включает в себя исключительно стильную посуду и грамотно разложенные приборы. Чтобы пасхальный ансамбль был полным и гармоничным, нужно продумать все — начиная от размера и формы салатников и заканчивая цветовой гаммой праздничного букета.

Текстиль и декор

На Пасхальном столе не должно быть никаких клеенок или застиранных скатертей. Подойдет только красивый хрустящий текстиль, в каждой складке которого спрятана торжественность и праздничность. В тон полотну необходимо купить льняные салфетки. Пасха – не тот праздник, когда можно обойтись бумажными платочками из «Ашана».

Очень красиво на пасхальном столе смотрятся ленты – ими можно связать столовые приборы, завязать роскошный бант на горлышке вазы или украсить корзинки с яйцами. Особый тон застолью придадут свечи, подобранные в тон общему стилю. Несколько небольших свечей смотрятся лучше, чем одна, стоящая по центру стола.

Радостное настроение помогут создать ненавязчивые декоративные фигурки: милые цыплята, пушистые кролики или приятные пташки. Можно своими руками сделать кольца для салфеток, украсив их пасхальными атрибутами, и приготовить небольшие тематические открытки с теплыми словами для каждого гостя.

Посуда

Накрывая пасхальный стол, стоит строго следить за тем, чтобы все тарелки, салатники и блюда являлись представителями одного сервиза, или хотя бы одной дизайнерской линейки. На самом деле следовать этой рекомендации не так легко, как кажется – часто бывает, что в последний момент оказывается, что необходимо поставить на стол еще вот тот салатик и дорезать еще вот ту колбаску, и тогда из недр серванта достается первое попавшееся блюдце или тарелка. Естественно, из другого набора! Вроде бы мелочь, но она способна нарушить всю тщательно выстраиваемую композицию.

Facilisimo1

Если одинаковых тарелок для всех гостей у вас не хватает, объедините два разных сервиза, чередуя их. Красиво смотрятся сочетания салатового и желтого, лилового и зеленого, коричневого и голубого. Постарайтесь поставить на стол бокалы, стаканы и рюмки одного дизайна – винные строгие бокалы рядом со стаканами в божью коровку будут смотреться, по меньшей мере, нелепо.

Ножи обязательно должны лежать возле каждой тарелки, даже если предполагается, что, например, ребенок им не воспользуется.

Украшение блюд

Крашеные яйца укладывают на тарелку, покрытую в виде гнезда соломой или зелеными листьями пророщенного салата, либо в декорированную плетеную корзину.

Маленькая хитрость: перед тем, как поставить яйца на стол, протрите их салфеткой, слегка смоченной в растительном масле – так они приобретут мягкий приятный блеск.

Идеями, как украсить другие традиционные пасхальные угощения, вы можете вдохновиться, посмотрев нашу фотоподборку.
30 апреля 2016