Banner 2 2
Еда

Мексиканский шоколадный напиток «Чампуррадо»

Oz0q4jwc2 a

Необычный мексиканский напиток «Чампуррадо» с интересным вкусом можно как пить, так и кушать как десерт, наслаждаясь каждой ложкой.

Друзья, если вы не придерживаетесь строгих правил здорового питания, то можете заменить кэроб горьким шоколадом с большим содержанием какао, а мёд – сахаром. 

Qozbhw8fbym

Ингредиенты: 

  • топлёное молоко (если молока мало, можно смешать с водой) 
  • кэроб [горький шоколад с большим содержанием какао] 
  • мёд [сахар] 
  • кукурузная мука 
  • специи по вкусу (корица, мускатный орех, гвоздика) 

Способ приготовления: 

  1. В молоко положить специи, размешать, довести до кипения, чтобы специи начали отдавать напитку свои ароматы. 
  2. При постоянном помешивании ввести кукурузную муку (лучше через сито, сразу просеивая) и мёд. Мёд предварительно растопить, чтобы стал жидким. 
  3. Смесь должна загустеть, поэтому на небольшом огне довести до нужной консистенции, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. 
  4. Затем ввести кэроб небольшими порциями, также помешивая. 

Вот и всё – наш ароматный напиток готов! Украсить корицей, тёртым шоколадом и - разлить по чашкам и наслаждаться! 

Приятного аппетита, друзья! 

21 апреля 2017