Banner 2 2
Еда

ПОСТНОЕ меню: САЛАТ «БАРСЕЛОНСКИЙ»

Hhcljmm80tq

Друзья, всем доброго утра! Началась последняя (одна из самых жёстких) неделя Великого поста.

И сегодня у всех верующих Великий Понедельник! 

Что это значит? В Великий понедельник воспоминается ветхозаветный патриарх Иосиф, проданный братьями в Египет, как прообраз страдающего Иисуса Христа, а также евангельское повествование о проклятии Иисусом бесплодной смоковницы, символизирующей душу, не приносящую духовных плодов — истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел. Мф 21,18-22 

Разрешено сыроедение: вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты (например: изюм, маслины, орехи, инжир – каждый раз что-либо одно из этого). 

Из питья: укроп (горячий настой или отвар трав или ягод, фруктов) с медом. 

Один раз в день, около 15.00. 

«Якоже в 1-ю седмицу святаго сего Поста». 

И на сегодня я приготовила для вас удивительнейший салат! Барселонский! Лёгкий, вкусный, яркий, с необычным сочетанием красного лука, апельсина и фисташек! Не займёт много времени и превзойдёт все мыслимые и немыслимые ожидания. 

Bdbf0d0b

Ингредиенты: 

  • яблоки 
  • апельсины 
  • изюм 
  • фисташки 
  • репчатый лук (красный) 
  • сельдерей (стебли) 
  • зелень (мята, кинза) 

  • специи по вкусу (смесь перцев, мускатный орех) 
  • лимонный сок 
  • оливковое масло (по вкусу) 

Способ приготовления: 

  1. Апельсин нарезать на филе, изюм промыть и замочить в небольшом количестве апельсинового сока. 
  2. Лук нарезать полукольцами. Смешать с апельсинами, сбрызнуть лимонным соком. 
  3. Добавить нарезанные яблоки, изюм, посыпать специями, перемешать. 
  4. Затем добавить мелко нарезанные мяту и кинзу, нарезанные фисташки. 
  5. Заправить лимонным и апельсиновым соком, аккуратно перемешать. Можно добавить оливкового масла. 
ВКУСНОЕ и ПОСТНОЕ можно и нужно совмещать! 
Приятного аппетита!

10 апреля 2017